Салат из черной фасоли и кукурузы

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Полезный и ароматный салат из черной фасоли и кукурузы! Это простой салатный джем, упакованный питательными черными бобами, свежими овощами, такими как кукуруза, авокадо и сладкий перец, и все это заправлено яркой заправкой из кинзы с лаймом. Вкусный салат в мексиканском стиле, который все будут жаждать!
Салат из черной фасоли и кукурузы с заправкой из перца, авокадо, помидоров и кинзы.

Красочный, сытный по текстуре, легкий в приготовлении, и гарнир, который вы всегда можете испытать при еде! Этот рецепт салата из черной фасоли и кукурузы никогда не разочаровывает!

Конечно, это такой освежающий гарнир на ужин, но он также делает вкусное основное блюдо на обед, вы можете подать его к лебеде или рису, чтобы сделать его еще более сердечным.

Он невероятно хорошо сочетается с курицей и морепродуктами, и это отличный способ съесть много овощей одновременно – чтобы удовлетворить рекомендуемое потребление овощей в течение дня.

Это также делает большой жареный картофель, если Вы хотите служить этим как закуска вечеринки. Или служить в качестве долива над тако. Здесь много вариантов.

Это только один из тех, кто должен иметь рецепты! Так хорошо во многих отношениях!

Показанные здесь ингредиенты входят в салат из черной фасоли и кукурузы.

Ингредиенты, необходимые для этого рецепта салата из черной фасоли и кукурузы

  • Черные бобы – вы также можете использовать сухие и приготовленные черные бобы.
  • Кукуруза – здесь прекрасно работает свежая или замороженная кукуруза. Вы можете добавить сырую кукурузу или, если вы предпочитаете более мягкую текстуру, вы можете приготовить ее в первую очередь. С замороженной кукурузой посмотрите упаковку, чтобы увидеть, нужно ли ее сначала готовить (чтобы убить потенциально вредные бактерии), а затем бегите под холодной водой для охлаждения.
  • Помидор – я использовал коктейльные помидоры здесь, но большинство мягких сладких сортов будут работать хорошо.
  • Болгарский перец – я люблю апельсин, чтобы получить различные цвета, но любой цвет будет работать хорошо. Имейте в виду, что красный наиболее созревший, затем оранжевый, желтый и последний зеленый.
  • Красный лук – можно заменить желтый или зеленый лук.
  • Авокадо – избегайте тех, которые слишком мягкие, так как они просто растираются в салат, а не сохраняют форму.
  • Халапеньо – если вы любите тепло, вы можете оставить семена. Если вы хотите, чтобы он был мягким, пропустите этот ингредиент.
  • Читать  Рецепт рисовой чаши с цветной капустой

    Ингредиенты, необходимые для заправки

  • Оливковое масло – здесь прекрасно подходит обычное или экстра-девственное оливковое масло.
  • Лайм – используйте только свежевыжатый сок, а не в бутылках. В крайнем случае лимон можно заменить.
  • Cilantro – это придает салату много ключевых ароматов, не пропустите его.
  • Чеснок – для более сильного вкуса чеснока вы можете использовать два зубчика.
  • Мед – это раскрывает естественную сладость томатов и кукурузы. Это также хорошее сочетание с кислым лаймом и помогает эмульгировать заправку.
  • Порошок тмина и чили – мы используем только немного из них, чтобы он не подавлял аромат свежих овощей. Вы можете использовать другие виды порошка чили, такие как анчо или чипотль.
  • Соль и перец – добавить по вкусу.
  • Cilantro Lime Vinaigrette показан в стеклянной миске после смешивания. Эта заправка используется для салата из черной фасоли.

    Как приготовить лучший салат из черной фасоли и кукурузы

    Всего четыре шага к созданию этого простого рецепта:

    1. Смешайте все ингредиенты для заправки в небольшой миске, приправьте солью и перцем по вкусу. Охладите до готовности к использованию.
    2. Нарезать все овощи (и технически фрукты).
    3. Добавьте в большую миску черную фасоль, кукурузу, помидоры, сладкий перец, красный лук, авокадо и халапеньо.
    4. Залить заправкой и аккуратно перемешать, чтобы покрыть заправкой.

    Что подавать с салатом из черной фасоли и кукурузы

  • Рис (белый, коричневый или кокосовый рис) или киноа
  • Курица (гриль или обжаренные на сковороде грудки или бедра)
  • Креветки или другие морепродукты, такие как лосось
  • Стейк на гриле
  • Как долго это держится?

    Этот салат лучше всего подавать вскоре после приготовления, так как в нем есть авокадо и помидоры. Вы можете сделать это за 1 или 2 дня, а затем просто добавить помидоры и авокадо, когда будете готовы к подаче.

    Читать  Лучшие цитаты из фильмов Диснея | ПОПСУГАР Смарт Ливинг

    Черные бобы и кукурузный салат ингредиенты в миске, прежде чем бросать вместе.

    Советы и возможные варианты

  • Мелко порежьте все для однородности (для лучшего внешнего вида и распределения вкуса).
  • Для дополнительного вкуса используйте жареный початок кукурузы в початках (решетка без шелухи, чтобы слегка обуглить), или сковороду.
  • Гриль болгарский перец для обугленного аромата. Или обуглите над пламенем газовой горелки, затем пропустите пар в сумке, очистите почерневшую кожу, прежде чем рубить.
  • Вы также можете попробовать другой тип фасоли, такой как фасоль или фасоль гарбанзо.
  • Салат из черной фасоли и кукурузы в белой салатнице с деревянной ложкой.Более вкусные рецепты черной фасоли, чтобы попробовать

    Салат из черной фасоли и кукурузы

    Здорово и прекрасно освежает! Это простое варенье из салатов, наполненное питательными черными бобами, свежими овощами, такими как кукуруза, авокадо и болгарский перец, и все это заправлено яркой заправкой из кинзы с лаймом. Прекрасная сторона к курице, стейку или морепродуктам или подаче на рис или киноа.

    Количество порций: 6

    Время приготовления 20 минут

    Общее время 20 минут

  • 1 (14,5 унции) банка черных бобов, хорошо промыть и высушить
  • 1 стакан свежей или замороженной кукурузы, размороженной в соответствии с инструкциями на упаковке
  • 1 стакан нарезанного помидора (рома, коктейль, виноград и т. Д.)
  • 1 чашка нарезанного и нарезанного оранжевого болгарского перца
  • 1/3 чашки нарезанного кубиками красного лука, промыть и высушить
  • 1 средний авокадо, нарезанный кубиками (довольно твердый, но зрелый)
  • 1 маленький халапеньо, посеянный и измельченный (по желанию)
  • Переодевание

  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 2 1/2 столовых ложки свежего сока лайма
  • 1/3 стакана нарезанной свежей кинзы
  • 1 зубчик чеснока, измельченный (1 чайная ложка)
  • 1 чайная ложка меда
  • 1/4 ч.л. каждого молотого тмина и молотого чили
  • Соль и свежемолотый черный перец
    1. Смешайте все ингредиенты для заправки в небольшой миске, приправьте солью и перцем по вкусу. Охладите до готовности к использованию.

    2. Добавьте в большую миску черную фасоль, кукурузу, помидоры, сладкий перец, красный лук, авокадо и халапеньо.

    3. Залить заправкой и аккуратно перемешать, чтобы покрыть заправкой. Подавать прямо сейчас.

  • Для дополнительного аромата вы можете обжарить сладкий перец на газовом аромате или под жаровней, периодически переворачивая. Переложите в пакет на пару 10 минут, затем очистите большую часть почерневшей кожи.
  • Другой вариант – приготовить на гриле кукурузу и сладкий перец для дополнительного вкуса.
  • Предложения по подаче

    Пищевая ценность

    Салат из черной фасоли и кукурузы

    Количество на порцию

    Калории 228 калорий из жира 117

    % Дневная стоимость*

    Жир 13г20%

    Насыщенный жир 2g13%

    Натрий 215 мг9%

    Калий 577 мг16%

    Углеводы 25г8%

    Волокно 9g38%

    Сахар 5г6%

    Белок 6g12%

    Витамин А 1087IU22%

    Витамин С 48 мг58%

    Кальций 44 мг4%

    Железо 2 мг11%

    * Процентные суточные значения основаны на диете 2000 калорий.

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: