Эфиопская пицца из берберского нута с чесночным соусом Тахини

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
vegan berbere chickpea pizza veganricha 9393 - Эфиопская пицца из берберского нута с чесночным соусом Тахини

Эфиопский берберский рецепт пиццы из нута с чесночным соусом Тахини. Удивительно ароматная пицца. Платье с соусом тахини, веганским ранчо или другой кремовой заправкой. Веганский соевый рецепт без орехов. Опция безглютеновой корки. Перейти к рецепту

Эфиопская берберская пицца из нута с чесночной заправкой Tahini. Удивительно ароматная пицца. Платье с соусом тахини, веганским ранчо или другой кремовой заправкой. Веганский соевый рецепт без орехов. Опция безглютеновой корки. | VeganRicha.com

Нужно ли нам больше нута по рецептам пиццы, да, конечно! Эта пицца больше похожа на лепешку с глазурью из оливкового масла, помидорами и луком, щедрым слоем нута, смешанным с эфиопской берберной смесью специй. После запекания его готовят с соусом тахини или другой сливочной заправкой или используют лимонный сок.

Корка моя 20 минутная корочка. Это простая корочка, в которой мука, вода, дрожжи смешиваются в рыхлое мягкое тесто, не нужно замешивать. Оставьте на 5-10 минут, придайте форму, добавьте слои. Смотрите видео Crust на этот пост. Для изображенной корочки я использовал половину цельной пшеницы и половину белой муки.

Я работаю параллельно для пиццы, так что корочка, сидящая рядом с нагревательной духовкой, получает достаточно времени для подъема, пока я готовлю слои и добавляю их. Нут бросают с берберской специей, солью, чесноком. Овощи нарезанные тонкими. Повязку можно приготовить с нуля или использовать веганский клочок моцареллы или веганское ранчо. Выпекать и готово. Для вариаций используйте другие бобы или чечевицу или смесь нута и овощей, таких как цуккини, грибы или частично приготовленную цветную капусту.

В идеале бербер – это паста, приготовленная путем варки целых специй с луком и чесноком, затем смешанная и используемая. Я использую сухую смесь специй для этого рецепта (см. Рецепт с нуля ниже). Используйте готовый бербер или другие смеси специй, такие как шаурма или гарам масала, которые хорошо сочетаются с кремовой заправкой на основе тахини. Вы можете легко приготовить это на большой лепешке для тортильи для пиццы или свернуть в пленку. Приготовьте пряный нут на плите или запекайте до хрустящей корочки и используйте с овощами, салатом, заправкой для тахини.

Читать  Как почистить диван из натуральной ткани

Сделайте это и дайте мне знать в комментариях, как это получилось! Рад тебя слышать. Публикуйте фотографии и отмечайте меня в Instagram или размещайте на моей странице в Facebook.

Эфиопская берберская пицца из нута с чесночной заправкой Tahini. Удивительно ароматная пицца. Платье с соусом тахини, веганским ранчо или другой кремовой заправкой. Веганский соевый рецепт без орехов. Опция безглютеновой корки. | VeganRicha.com

Эфиопская берберская пицца из нута с чесночной заправкой Tahini. Удивительно ароматная пицца. Платье с соусом тахини, веганским ранчо или другой кремовой заправкой. #Vegan #Soyfree #Nutfree #Recipe. #Glutenfree Crust option #veganricha | VeganRicha.com

Больше пиццы из блога

Моя первая книга содержит около 100 картинок по 150 рецептам (после того, как издатель много раз хотел получить больше). Вы можете найти остальные фотографии здесь. Все рецепты, на которых нет фотографий, описаны в этом посте!

Вернуться к этой пицце. Сформировать тесто. Кисть оливкового масла.

Эфиопская берберская пицца из нута с чесночной заправкой Tahini. Удивительно ароматная пицца. Платье с соусом тахини, веганским ранчо или другой кремовой заправкой. Веганский соевый рецепт без орехов. Опция безглютеновой корки. | VeganRicha.com

Слоеные помидоры, пряный нут

Эфиопская берберская пицца из нута с чесночной заправкой Tahini. Удивительно ароматная пицца. Платье с соусом тахини, веганским ранчо или другой кремовой заправкой. Веганский соевый рецепт без орехов. Опция безглютеновой корки. | VeganRicha.com

Добавьте лук, немного заправки для тахини.

Эфиопская берберская пицца из нута с чесночной заправкой Tahini. Удивительно ароматная пицца. Платье с соусом тахини, веганским ранчо или другой кремовой заправкой. Веганский соевый рецепт без орехов. Опция безглютеновой корки. | VeganRicha.com

Выпекать.

Эфиопская берберская пицца из нута с чесночной заправкой Tahini. Удивительно ароматная пицца. Платье с соусом тахини, веганским ранчо или другой кремовой заправкой. Веганский соевый рецепт без орехов. Опция безглютеновой корки. | VeganRicha.com

Украсить кинзой и соусом тахини или другой кремовой заправкой. Нарезать и подавать. Это пицца с сильным ароматом, которую вы тестируете на вкус перед выпечкой. Отрегулируйте специи в нуте перед распространением и выпеканием.

Эфиопская берберская пицца из нута с чесночной заправкой Tahini. Удивительно ароматная пицца. Платье с соусом тахини, веганским ранчо или другой кремовой заправкой. Веганский соевый рецепт без орехов. Опция безглютеновой корки. | VeganRicha.com

Эфиопский Берберский Рецепт Пиццы Нута с чесночным соусом Тахини

Эфиопская берберская пицца из нута с чесночной заправкой Tahini. Удивительно ароматная пицца. Платье с соусом тахини, веганским ранчо или другой кремовой заправкой. Веганский соевый рецепт без орехов. Вариант корки без глютена. Делает 1 большую пиццу

Время подготовки20 минут

Время приготовления20 минут

Общее время40 минут

Курс: пицца

Кухня: эфиопский фьюжн, веганская

Количество порций: 2

Калории: 438 ккал

Автор: Веган Рича

Ингредиенты

Берберская смесь специй:

  • 1/2 ч. Ложки молотого кориандра
  • От 1 до 1,5 ч.л. паприки я использую сочетание сладкого и дымного
  • 1/3 чайной ложки (0,33 чайной ложки) молотого тмина
  • 1/8 чайной ложки (0,13 чайной ложки) порошка семян пажитника или горчицы
  • 1/4 ч. Ложки черного перца
  • 1/4 до 1/3 чайной ложки кардамона
  • щедрая щепотка гвоздичного порошка, имбиря, всех специй, корицы и кайенны
  • инструкции

  • Смешайте смесь специй бербер очень хорошо. Предпочтительно также добавить 1/8 чайной ложки молотого айвана (семена карома) и молотого калонги (семена нигеллы). Я знаю много специй :).

    Читать  Нут тыквы Вегетарианская пицца - веганский рича
  • Слить нут и перенести в миску. Добавьте в миску всю смесь берберских специй или 1 – 1,5 столовые ложки предварительно приготовленной смеси. Вы также можете использовать от 1 до 1,5 столовых ложек предварительно приготовленной смеси шаурмы или гарам масала
  • Добавьте в нут чеснок, лук, соль и оливковое масло и хорошо перемешайте. отложить в сторону. Сделать соус тахини, разбавить его по вкусу.

  • Разогреть духовку до 425 градусов F / 220ºC. Сформировать корку пиццы. Разложите корку до размера около 14 дюймов, чтобы получилась тонкая корочка большой пиццы. Смажьте оливковым маслом. Поместите нарезанные помидоры сверху. Добавьте пряный нут в один слой. (Вы также можете добавить немного зелени или перца в качестве начинки).

  • Поместите нарезанный лук сверху. Сбрызните немного чесночного соуса тахини. Выпекать 18 минут.

  • Украсить кинзой или петрушкой. Сбрызнуть еще немного соуса тахини, нарезать ломтиками и подавать. Вы также можете использовать веганское ранчо, веганскую моцареллу (добавить перед выпечкой) или другую сливочную заправку или просто лимонный сок для одевания.

  • Заметки

    Вы можете легко приготовить это на большой лепешке для тортильи для пиццы или свернуть в пленку. Приготовьте пряный нут на плите или запекайте до хрустящей корочки и используйте с овощами, салатом, заправкой для тахини. Пищевая ценность на основе одной порции

    питание

    Пищевая ценность

    Эфиопский Берберский Рецепт Пиццы Нута с чесночным соусом Тахини

    Количество на порцию

    Калории 438 Калорий из Жира 81

    % Дневная стоимость*

    Жир 9g14%

    Натрий 896 мг39%

    Калий 755мг22%

    Углеводы 72г24%

    Клетчатка 13г54%

    Сахар 5г6%

    Белок 17г34%

    Витамин А 1650IU33%

    Витамин С 22,2 мг27%

    Кальций 108 мг11%

    Железо 5,5 мг31%

    * Процентные суточные значения основаны на диете 2000 калорий.

    Читать  Оладьи из лука и сыра фета со сладким чили и соевым соусом

    Эфиопская берберская пицца из нута с чесночной заправкой Tahini. Удивительно ароматная пицца. Платье с соусом тахини, веганским ранчо или другой кремовой заправкой. Веганский соевый рецепт без орехов. Опция безглютеновой корки. | VeganRicha.com

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: